Descrizione:
Il sabato il fratello della signora Ines che lavorava a La Spezia portava la carne che si cucinava la domenica, il resto della settimana si mangiavano polli o conigli. La signora Ines si ricorda anche di come una volta si mangiasse la pasta fatta in casa tutti i giorni, anche se a lei la sfoglia non è mai riuscita bene

Autore dell'intervista: Mattia Ringozzi, Lidia Murgia

Data dell'intervista: 17 ottobre 2011

Luogo dell'intervista: Manzile

Protagonista: Ines Drovandi, classe 1926

Percorso: Lavoro, Usanze

Tag: Allevamento Cucina

Pubblicato il 9 Marzo 2012 da Redazione

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